ボロネーゼアクアパッツア 草地和牛 パスタソース ボロネーゼ
- 投稿者
- アローファーム
- 材料
- 1人前
・草地和牛パスタソースボロネーゼ 1袋
・魚の切り身（真鯛等の白身魚） お好みで
・塩コショウ 適量
・あさりやハマグリなどの魚介類 200ｇ程（お好みで）
・水 200ml以上
・にんにく 1片
・白ワイン おおさじ3
・プチトマト 4個
・オリーブオイル 適量
・パセリ 適量
- 作り方
- ① 魚の切り身に塩コショウを振って、にんにくはみじん切り、
プチトマトを1/2カットしておく。
② フライパンにオリーブオイルを熱し、魚を中火で皮面を焼く。
③ あさり、水、白ワインを入れ、あさりに火が通るまでフタをして加熱。
④ 草地和牛パスタソースボロネーゼを加え、プチトマトも一緒に加え
弱火で5分ほど煮込む。
⑤ 最後にお好みで塩、胡椒とパセリを振りかけたら出来上がり。
- ひとこと
- ボロネーゼソースで簡単にアクアパッツアが出来上がります。
締めにご飯を粉チーズ入れて雑炊にしてもおいしいです。
ソースが濃くなったときは水を足してください。